قیمت شیشلیکدر رستوران‌های مختلف بسته به کیفیت گوشت، نوع طبخ، موقعیت مکانی و سطح خدمات متفاوت است.
این رستوران به دلیل کیفیت بالای شیشلیک و فضای لوکس، قیمت بالاتری دارد. یکی دیگر از رستوران‌هایی که شیشلیک
خوشمزه ارائه می‌دهد و قیمت آن مناسب‌تر از برخی رستوران‌های لوکس است.
شیشلیک معمولاً از دنده گوسفندی تهیه می‌شود که تأثیر مستقیمی‌بر قیمت دارد. استفاده از روش‌های خاص برای مزه‌دار
کردن و طبخ شیشلیک باعث افزایش قیمت می‌شود.